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白花镇中召开食堂从业人员专题培训会

宜宾门户网      http://yb.cdmhw.com/    发布时间:2015年11月23日   来源:
  为进一步提高全校学生食品安全意识,提升学校食堂管理人员和从业人员的业务水平,确保广大师生饮食安全。11月23日,白花镇中组织召开学校食堂管理人员和从业人员业务培训会。

  培训会上,学校安全办公室就食品安全规范操作及食品安全处置、食品安全法律法规及体系进行了讲解和培训。传达学习了国家《餐饮服务监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等,同时就营养餐进食堂的相关要求进行了专题讲座。

  通过培训,学校食堂管理人员和从业人员了解并掌握基本的食品安全法律法规,进一步增强了学校食品安全第一责任人的意识,提高了学校食品安全自我管理水平。
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